Balai BPOM di Mataram Gelar Refreshment Kader Keamanan Pangan Sekolah di Sumbawa Perkuat PJAS

Balai BPOM di Mataram Gelar Refreshment Kader Keamanan Pangan Sekolah di Sumbawa Perkuat PJAS 

Sumbawa. Amarmedia.co.id– Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Mataram menyelenggarakan kegiatan refreshment bagi kader keamanan pangan sekolah dalam rangka memperkuat pengawasan keamanan Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) di wilayah kerja BBPOM Mataram. Kegiatan ini diikuti oleh perwakilan kader dari 10 sekolah sebanyak 20 orang juga dari Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Sumbawa, Kementerian Agama, dan KCD Dikbud Kabupaten Sumbawa. Selasa 16 Juli 2024 di Aula La Grande Hotel Grand Sumbawa

Dalam sambutannya, Ketua Tim Informasi dan Komunikasi BBPOM di Mataram dra.Winartutik APt, menjelaskan acara ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan pemahaman kader tentang keamanan pangan dan PJAS, memastikan implementasi PJAS berjalan efektif dan inovatif di sekolah serta mengidentifikasi dan mempersiapkan sekolah yang berpotensi untuk mengikuti lomba PJAS tingkat nasional.

"Kegiatan refreshment ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan kompetensi kader dalam mengawasi keamanan PJAS di kantin sekolah dan pedagang di sekitar sekolah. Kader juga diharapkan dapat mengedukasi komunitas sekolah tentang pentingnya memilih dan mengonsumsi PJAS yang aman, sehat, dan bergizi" jelasnya 

Dikatakannya, kami pada pengawalan sebelumnya sudah mendatangi kantin sekolah untuk memberikan edukasi terkait PJAS. Pada awalnya di sekolah banyak menjual minuman kemasan berwarna dan ada rasa pemanis atas hal tersebut kami harapkan untuk dapat dikurangi dan sudah diimplementasikan di sekolah. "Sekarang lebih banyak menjual air mineral. Jadi lebih sehat untuk kondisi atau tubuh anak-anak mengingat kebutuhan minimal antar satu setengah sampai 2 liter minum air putih.l perhari sehingga banyak dijual air mineral.

Masih kata Winartutik dalam kegiatan refreshment ini ada Desk pelaksanaan program PJAS di sekolahnya masing-masing. Dari kegiatan tersebut bisa melihat Sekolah mana yang bisa dan mempunyai kesempatan untuk mengikuti lomba hingga ke Tingkat Nasional. "Sekolah-sekolah ini membuat proposal, kemudian dari proposal kami seleksi untuk dikirim ke tingkat nasional" ungkapnya 

Kemudian lanjutnya pada tahun 2020, beberapa sekolah di NTB yang merupakan wilayah regional Tengah berhasil meraih juara 1 tingkat nasional dalam lomba PJAS sehingga dari pertemuan tersebut diharapkan lahir sekolah yang berpotensi menjadi juara di tingkat Nasional tahun ini.

Winartutik juga berpesan kepada para orang siswa, bagi anak-anaknya yang nggak sempat sarapan perlu dibawakan bekal yang diperhatikan nilai proteinnya seperti ada sayur, buah untuk nilai gizinya dan air putih supaya lebih sehat untuk anak-anak.

Selama kegiatan, para kader mendapatkan materi tentang keamanan pangan jajanan anak sekolah, kunci keamanan pangan dalam memilih dan mengolah pangan, Cara mengenali PJAS yang tidak aman dan berbahaya, Pentingnya membaca label kemasan produk pangan dan Tips memilih bekal sehat untuk anak sekolah (AM)