Bahan Baku Naik hingga 25 Persen, UMKM di CFN Putar Otak Jaga Harga Jual

Sumbawa Besar. amarmedia.co.id – Car Free Night (CFN) Sumbawa menjadi peluang bagi pelaku UMKM untuk meningkatkan pendapatan. Namun, di balik ramainya pembeli, pedagang juga menghadapi tantangan berupa kenaikan harga bahan baku yang cukup signifikan.

Hal tersebut dirasakan Amelia, salah satu pelaku UMKM yang berjualan di kawasan CFN Sumbawa Sabtu Malam 3 Oktober 2026. Amelia menjual berbagai makanan seperti corndog, sosis bakar, dan seafood bakaran dengan harga mulai dari Rp10 ribu.

Saat malam CFN, omzet Amelia dapat mencapai sekitar Rp1,2 juta per malam. "Keramaian pengunjung menjadi peluang bagi Saya untuk meningkatkan penjualan sekaligus memperkenalkan produknya kepada masyarakat" ujar Amelia.

Namun ujarnya, meningkatnya omzet tidak serta-merta membuat keuntungan semakin besar. Amelia mengungkapkan bahwa harga bahan baku mengalami kenaikan hingga sekitar 20–25 persen. Sebelumnya, kenaikan harga bahan baku masih berada di kisaran 10–15 persen.

Kondisi tersebut membuat pelaku UMKM harus memutar otak agar kenaikan biaya produksi tidak langsung dibebankan kepada konsumen melalui kenaikan harga jual.

Salah satu cara yang dilakukan pedagang adalah menyesuaikan penggunaan bahan baku, mengatur porsi, memilih bahan dengan harga yang lebih terjangkau, serta menekan biaya lainnya, sehingga harga makanan tetap bisa dipertahankan dan tidak terlalu membebani pembeli.

Bagi Amelia, menjaga harga jual tetap stabil menjadi hal penting, terutama karena konsumen CFN berasal dari berbagai kalangan. Harga yang masih terjangkau dapat membuat pembeli tetap tertarik membeli meskipun biaya bahan baku terus mengalami kenaikan.

Kondisi ini menunjukkan bahwa di balik ramainya aktivitas UMKM di CFN Sumbawa, para pedagang juga harus menghadapi tantangan ekonomi. Mereka dituntut tetap kreatif dan pintar mengatur modal agar usaha tetap berjalan tanpa kehilangan pelanggan.

Selain soal harga bahan baku, Amelia menilai lokasi CFN yang strategis dan mudah dijangkau bagi masyarakat sumbawa menjadi salah satu keuntungan bagi pelaku UMKM karena dapat mendatangkan lebih banyak pengunjung. Ia berharap kegiatan CFN ke depannya tidak hanya berfokus pada aktivitas kuliner, tetapi juga menghadirkan berbagai event seperti lomba fashion show, pemutaran atau lomba film, hingga kegiatan kreatif lainnya. Menurutnya, adanya kegiatan tambahan dapat membuat suasana CFN semakin menarik dan tidak monoton, sehingga pengunjung lebih betah dan peluang UMKM mendapatkan pembeli juga semakin besar. (AM/Putri)